Маркировка молочной продукции: сроки для производителей, импортёров, продавцов и фермеров и работа в программах 1С

Чем регулируется маркировка молочной продукции

Маркировка - нанесение марки с кодом идентификации Data Matrix. По ст. 20.1 Федерального закона от 28.12.2009 № 381-ФЗ запущена система мониторинга оборота товаров (ГИС МТ), в которую участники оборота представляют информацию об операциях с маркируемыми товарами. Оператор ГИС МТ - ООО «Оператор-ЦРПТ», перечень маркируемых товаров утверждён распоряжением Правительства РФ от 28.04.2018 № 792-р, а маркировка молочной продукции введена постановлением Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099, которое в материалах ИТС называется Правилами (материал «Правила маркировки молочной продукции»). Обязанность возникает из пересечения трёх параметров: вид продукции, роль участника и конкретное действие, поэтому сроки разнесены по ролям.

Какая молочная продукция маркируется

Перечень приведён в п. 2 Правил и воспроизведён в материале «Какая молочная продукция маркируется?»:

• молоко и сливки - ТН ВЭД 0401, 0402, ОКПД 10.51 и 10.86.10.110;
• пахта и кисломолочные продукты (йогурт, кефир и другие) - ТН ВЭД 0403, ОКПД 10.51;
• сливочное масло, прочие жиры и масла из молока, молочные пасты - ТН ВЭД 0405, ОКПД 10.51;
• сыры и творог - ТН ВЭД 0406, ОКПД 10.51;
• мороженое и прочие виды пищевого льда - ТН ВЭД 2105 00, ОКПД 10.52, кроме продукции без молочных жиров и молочного белка;
• молочная сыворотка и иные молочные продукты - ТН ВЭД 0404, ОКПД 10.51;
• молочная продукция для детского питания - ОКПД 10.86.10.140 и 10.86.10.190;
• напитки, содержащие молочные жиры, - ТН ВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0;
• творожные сырки и другие десерты на молочной основе - ТН ВЭД ЕАЭС 1704, 1804, ОКПД2 10.51.

Условие одно: продукция выработана из молока или молочных продуктов, изготовленных и упакованных промышленным способом. Даты старта по категориям приводит материал «Маркировка товаров: перечень, сроки», а по упакованной воде и напиткам действует свой порядок - см. статью маркировка воды и напитков.

Какая молочная продукция не маркируется

Исключения перечислены в п. 2 и 3 Правил и собраны в материале «Какая молочная продукция не маркируется?». Не маркируются:

• детское питание для детей до 3 лет и специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание;
• продукция, упакованная непромышленным способом в организациях розничной торговли;
• продукция массой нетто 30 граммов и менее;
• рекламные и маркетинговые образцы, не предназначенные для реализации;
• продукция, вывозимая за пределы ЕАЭС, ввозимая гражданами для себя и продаваемая в магазинах беспошлинной торговли;
• продукция при хранении её производителями и по сделкам с государственной тайной;
• продукция на временном хранении, под таможенным складом или транзитом по ЕАЭС;
• иностранная безвозмездная (гуманитарная) и международная техническая помощь;
• изъятая, арестованная, конфискованная, обращённая в доход государства и подлежащая уничтожению продукция;
• продукция для официального использования дипломатическими представительствами, консульствами и международными организациями.

Чаще прочих встречаются два исключения: фасовка непромышленным способом в магазине и масса нетто 30 граммов и менее.

Кто участвует в системе, а кто нет

Данные о маркировке, вводе в оборот, обороте и выводе подают производители, импортёры и продавцы - оптовые и розничные (п. 2 Правил), причём сроки различаются по категориям продукции и ролям (материал «Кто участвует в системе маркировки молочной продукции?».

Тот же пункт выводит из числа участников оборота тех, кто приобретает продукцию не для перепродажи (кроме общепита и госучреждений); работает по сделкам с гостайной (кроме выводящих по ним продукцию из оборота); оказывает услуги почтовой связи и доставки при продаже по образцам и дистанционным способом либо выступает платёжным агентом. Последнее исключение не действует для организаций и ИП, включая маркетплейсы, которые оказывают по одной единице товара комплекс услуг по хранению, комплектации и (или) упаковке.

Оговорка про общепит и госучреждения принципиальна: кафе, столовая и бюджетное учреждение, покупающие молоко «для кухни», из системы не выпадают.

Сроки по участникам оборота: сводная таблица

Каждая строка - со ссылкой на источник.

Участник	Дата	Что нужно делать	Материал ИТС
Производители	01.06.2021 / 01.09.2021 / 01.12.2021	Маркировать и передавать данные о вводе в оборот: мороженое и сыры, затем продукцию со сроком хранения более 40 суток, затем до 40 суток (пп. «а»-«в» п. 3 Постановления)	«Производители: сроки маркировки»
Производители и импортёры	01.09.2022	Передавать сведения об обороте и выводе, включая продажи; объёмно-сортовой учёт, кроме данных по ККТ (п. 25 и 82 Правил)	«Производители», «Импортеры»
Производители и импортёры	01.11.2026 и 01.02.2027	Маркировать групповую упаковку и наборы с 01.11.2026, передавать сведения об их обороте и выводе с 01.02.2027 (пп. «в(2)» п. 3 Постановления)	«Производители», «Импортеры»
Импортёры	01.06.2021 / 01.09.2021 / 01.12.2021	Маркировать и передавать данные о вводе в оборот по тем же трём категориям продукции	«Импортеры: сроки маркировки»
Оптовые продавцы	01.09.2022	Передавать сведения об оптовых продажах и закупках и о выводе из оборота; объёмно-сортовой учёт по кодам товаров и упаковок	«Продавцы: сроки маркировки»
Розничные продавцы	01.09.2022	Передавать сведения об обороте, включая закупки, и о выводе, включая розничные продажи; объёмно-сортовой учёт, кроме данных по ККТ	«Продавцы: сроки маркировки»
КФХ и сельхозкооперативы	01.09.2024	Маркировать свою продукцию и передавать данные о вводе в оборот, обороте и выводе (пп. «г» п. 3)	«Фермеры: сроки маркировки»
Покупатели для собственных нужд: общепит, столовые, госучреждения	01.12.2023	Передавать данные о приобретении и использовании продукции для собственных нужд; ОСУ (пп. «е» п. 3)	«Собственные нужды: сроки передачи данных»
Все участники оборота	01.11.2026 / 01.03.2027	Партионный учёт: с 01.11.2026 - продукция со сроком хранения более 40 суток, с 01.03.2027 - до 40 суток; передаются GTIN, количество и номер партии (п. 82 и 86 Правил)	«Производители», «Продавцы», «Фермеры», «Собственные нужды»

Объёмно-сортовой и партионный учёт: в чём разница

Режим	Что передаётся в систему	Когда действует
Объёмно-сортовой учёт	Код товара и количество из УПД без кодов идентификации экземпляров; у оптовиков - коды товаров и упаковок	С 01.09.2022 для производителей, импортёров, опта и розницы; с 01.12.2023 для покупателей для собственных нужд
Партионный учёт	Данные об обороте и выводе из оборота, включая GTIN, количество и номер партии (п. 82 и п. 86 Правил)	С 01.11.2026 - продукция со сроком хранения более 40 суток; с 01.03.2027 - до 40 суток включительно

Данные - из материалов «Производители: сроки маркировки», «Продавцы: сроки маркировки» и «Собственные нужды». Смысл перехода: номер партии становится обязательным реквизитом обмена, значит партия должна вестись в учёте и попадать в УПД.

Остатки немаркированной продукции

Правило общее для трёх волн: продукция, произведённая или ввезённая в РФ до даты введения маркировки, обращается и выводится из оборота до окончания срока годности без маркировки (п. 4 Постановления) - материал «Что делать с остатками молочной продукции?».

Категория продукции	Произведена или ввезена до	Результат
Сыры и мороженое	1 июня 2021 года	Остатки на 01.06.2021 не маркируются
Продукция со сроком хранения более 40 суток	1 сентября 2021 года	Остатки на 01.09.2021 не маркируются
Продукция со сроком хранения менее 40 суток	1 декабря 2021 года	Остатки на 01.12.2021 не маркируются

В каждой волне действовало и второе послабление: месяц после старта таможенные органы вправе выпускать для внутреннего потребления или реимпорта немаркированную продукцию, приобретённую до этой даты.

Сколько стоит код и когда его оплачивать

Коды стоят 50 копеек без НДС (постановление Правительства РФ от 08.05.2019 № 577), а сроки оплаты зависят от того, кто наносит маркировку, - материал «Сколько стоит маркировка молочной продукции?»:

• участник оборота маркирует сам - до даты предоставления «Честным знаком» сведений о кодах либо в течение 30 календарных дней с неё, но не позднее ввода товара в оборот;
• маркирует сервис-провайдер - до даты предоставления сведений либо в течение 365 календарных дней с неё, но не позднее ввода товара в оборот (п. 61 Правил).

Следствие для 1С: при пустом балансе в ЦРПТ заказ кодов вернёт ошибку Not enough balance - нужно пополнить баланс (материал «Что значит ошибка маркировки Not enough balance?»).

Разрешительный режим: когда продажа запрещена

Постановлением Правительства России от 21.11.2023 № 1944 определены случаи, когда продажа молочной продукции запрещена: сведения о допустимости продажи пользователь ККТ получает из «Честного знака» онлайн, при запрете чек оформить не получится. Случаи и даты - в материале «Когда продавать молочную продукцию запрещено?».

Случай запрета продажи	Онлайн-проверка с	Офлайн-проверка с
Сведения о маркировке товара отсутствуют в системе	01.05.2024 - крупные сети; 01.09.2024 - иные продавцы	Не установлены
Товар на момент проверки выведен из оборота	01.09.2024	Не установлены
Реализация товара запрещена или приостановлена	01.05.2024 - крупные сети; 01.09.2024 - иные продавцы	01.05.2025 по базе данных - крупные сети; 01.03.2025 - иные продавцы
Сведения о вводе товара в оборот отсутствуют в системе	01.04.2025	Не установлены
Истёк срок годности товара	01.05.2024 - крупные сети; 01.09.2024 - иные продавцы	Не установлены
Код проверки не соответствует характеристикам средства идентификации	01.05.2024 - крупные сети; 01.09.2024 - иные продавцы	Не установлены
Есть сведения об аннулировании ветеринарного сопроводительного документа	01.03.2027	Не установлены

Крупная торговая сеть - 50 и более торговых объектов одного хозяйствующего субъекта или группы лиц по Федеральному закону от 26.07.2006 № 135-ФЗ либо под единым коммерческим обозначением.

Проверка на кассе занимает не более 1,5 секунды. Если ответ не получен, товар можно продать даже при наличии запрета, но только когда не требуется офлайн-проверка по базам продавца, которые нужно регулярно обновлять (п. 10, 13, 14, 16, 17 и 19 Правил № 1944). Неполадки, длящиеся 2 часа, продавец фиксирует и устраняет за 72 часа, 3 суток может не соблюдать запреты по онлайн-данным (п. 18 Правил), а в период аварийной ситуации в системе и 3 дня после неё запрет не действует (п. 7 Правил).

Режим не распространяется на ККТ в автономном режиме; торговлю в киосках мороженым и в розлив, торговлю в отдалённых местах; продавцов - не участников оборота; продажи общепитом с указанием кода товара; торговые автоматы; дистанционные продажи со склада с одновременной подачей сведений о выводе из оборота (п. 3 Правил). За нарушение правил маркировки предусмотрена административная ответственность (материал «Ответственность за нарушение правил маркировки»).

Работа в 1С: карта операций

Справочник ИТС даёт сценарии для 1С:ERP, «1С:КА» и «1С:УТ» отдельно для производителей, розничных и оптовых продавцов, объединённые в материале «Маркировка молочной продукции в программах 1С». Перечень операций в типовой бухгалтерской конфигурации даёт материал «Маркировка товаров в 1С:Бухгалтерия 8»: настройки; заказ, печать и ввод в оборот кодов; поступление; оптовые и розничные продажи; возврат и вывод из оборота; перемаркировка, наборы, остатки, списание кодов; контрактное производство, комиссия от физлиц, импорт.

Производителю: коды, отчёт о верификации, ВетИС и ввод в оборот

Национальный каталог. Продукция описывается однократно: свойства задаются в карточке номенклатуры, описание выгружается в каталог сервисом «1С:Номенклатура», категория и реквизиты сопоставляются в форме «Подготовка номенклатуры к выгрузке». После проверки обязательных атрибутов карточка получает статус «Черновик» и код GTIN: заказывать коды уже можно, вводить товар в оборот - только после модерации.

Заказ и печать кодов. Коды заказывают документом «Заказ на эмиссию кодов маркировки СУЗ» из рабочего места «Обмен с ИС МП (Обувь, одежда, табак…)»: в шапке - вид продукции и способ ввода в оборот «Производство в РФ», на закладке «Товары» - номенклатура, GTIN, количество кодов и принцип формирования серийных номеров. Коды наносятся на потребительские упаковки, но предусмотрены и групповые: их продают в розницу целиком или разукомплектовывают, а коды для них заказывают дополнительно. Доступна и маркировка наборов; вид упаковки указывается в заказе на эмиссию. Печать запускается кнопкой «Печать» в заказе или из списка «Пул кодов маркировки СУЗ»: для позиции выбирается шаблон этикетки, вариант «Замостить» рассчитывает число этикеток на листе. Как устроен код, разобрано в статье коды маркировки.

Отчёт о верификации. В отличие от других групп, перед вводом в оборот в ГИС МТ передаётся отчёт о верификации нанесённых кодов - подтверждение того, что напечатанные коды читаются. Отчёт передают отдельным документом «Маркировка товаров ИС МП» с операцией «Отчёт о верификации нанесённых КМ» (тогда при вводе в оборот в поле «Операция нанесения кодов маркировки» указывается «<Выполнена независимо>») либо одним документом вместе с вводом в оборот. Отчёт уходит по ссылке «передайте отчёт», после подтверждения статус - «Коды маркировки нанесены», и ввод в оборот становится доступен.

ВетИС и ввод в оборот. Производство молочной продукции отражается в ВетИС до ввода в оборот: при вводе указываются реквизиты ветеринарно-сопроводительного документа (ВСД). Ввод выполняется документом «Маркировка товаров ИС МП» с операцией «Производство»: при флаге «Отчёт производственной линии» все коды относятся к одному наименованию с закладки «Основное», без него на закладке «Товары» указывают несколько наименований, а коды и вложенность упаковок задают в форме «Подбор и проверка молочной продукции». Данные уходят по ссылке «передайте данные», итог - статус «Коды маркировки введены в оборот». Тем же документом с операцией «Агрегация» оформляют транспортные упаковки (материал «Что такое маркировка транспортной упаковки, агрегирование?»).

Весовая продукция. Для продукции с нефиксированным весом упаковки (сыр в головах) предусмотрены отдельные сценарии маркировки и продажи: в карточке номенклатуры в группе «Маркируемая продукция - Виды упаковок по GTIN» настраивается частичное выбытие в рознице.

Опт и ЭДО: объёмно-сортовой учёт, приёмка, отгрузка

Основной вариант отражения реализации - электронный документооборот. Продавец передаёт уведомление на основании УПД не позднее трёх рабочих дней со дня отгрузки, передачи или приёмки товаров; покупатель подписывает его УКЭП в течение трёх рабочих дней со дня приёмки. Принятые коды переводятся покупателю на баланс, непринятые остаются у продавца. В переходный период поддерживается прямая передача без ЭДО - документы «Отгрузка товаров ИС МП» и «Приемка товаров ИС МП» (материал «Как работать с системой маркировки, если оптовый покупатель зарегистрирован в ней, но не имеет ЭДО?»). Незарегистрированный в ГИС МТ покупатель коды в собственность не получит (материал «Можно ли оптом продать товар покупателю, который еще не зарегистрирован в системе маркировки?»).

Объёмно-сортовой учёт. До перехода на поэкземплярный учёт сведения об обороте передаются в объёме ОСУ и формируются автоматически, если номенклатура поддерживает ОСУ, у неё один GTIN потребительской упаковки и в документе не подобраны штрихкоды упаковок; в строке товара отображается серая пиктограмма, а указать сведения ОСУ можно и вручную в форме подбора и проверки. Проверка кодов имеет смысл при поэкземплярном учёте: при ОСУ входящий документ утверждают после сверки количества по каждому наименованию.

Приёмка. Проверять коды нужно до утверждения входящего электронного документа: после него все перечисленные коды считаются принятыми. При автоматическом создании документов по УПД программа формирует «Приобретение товаров и услуг» и «Счёт-фактуру полученный», коды и упаковки сверяют сканированием в форме «Подбор и проверка…». При ордерной схеме коды сканирует кладовщик в «Приходном ордере на товары», а в накладную они переносятся из рабочего места «Накладные к оформлению» либо командой «Заполнить - Подбор по заказам/ордерам». Разбор расхождений - в статье приёмка маркированного товара.

Отгрузка. Продажа оформляется документом «Реализация товаров и услуг»: номенклатура - на закладке «Товары», коды маркировки и упаковок подбираются сканированием в форме подбора и проверки. Пока коды не указаны, в строке товара горит красная пиктограмма, после проверки - зелёная; при ордерной схеме коды сканируются в «Расходном ордере на товары». Дальше документ уходит контрагенту командой «ЭДО - Отправить электронный документ», а смену владельца кодов передаёт в ГИС МТ оператор ЭДО. При продаже организации для собственных нужд коды выбывают из оборота в момент передачи: на закладке «Дополнительно» реквизит «Маркируемая продукция» принимает значение «Выбывает из оборота по причине использования покупателем для собственных нужд».

Статусы. В графе «Статус проверки» формы подбора и проверки отражается результат проверки наличия кода, его статуса и владельца в ИС МП. При поступлении статус проверяется всегда, при продажах - при флажках контроля. Корректные статусы: при маркировке - «Эмитирован. Получен»; при поступлении, продажах и возврате от участника оборота - «В обороте»; при возврате от розничного покупателя - «Выбыл». Не прошедший проверку код выводится красным, а отключение проверок не снимает ответственности за оборот (материал «Что выводится в графе "Статус проверки" в форме подбора и проверки маркируемой продукции?»). Отдельной платы за передачу кодов по ЭДО у пользователей «1С-ЭДО» нет (материал «Взимается ли дополнительная плата за передачу кодов маркировки по ЭДО?»).

Розница: касса, разрешительный режим и дистанционные продажи

Розничная продажа оформляется в рабочем месте кассира либо документом «Реализация товаров и услуг» с физлицом; код сканируется по каждой единице - в РМК прямо в чеке, в реализации - в форме подбора и проверки. Проверок две: конфигурация запрашивает ГИС МТ при сканировании (для молочной продукции разрешительный режим действует с 01.09.2024, поэтому проверка обязательна), а ККТ проверяет код по 54-ФЗ. Для онлайн-проверки в настройках сканирования заполняются CDN-площадки, для офлайн-проверки настраивается локальный модуль «Честный знак».

Код передаётся в чеках, связанных с передачей товара покупателю (полный расчёт, частичный расчёт, кредит). В электронной форме чека код идёт в теге 1162 - в 1С это видно по ссылке «Пробит чек №», на закладке «XML» будет строка GoodCodeData MarkingCode, а в печатной форме рядом с товаром выводится «М» (результата нет), «М+» (успешно) или «М-» (отрицательный результат). Результат проверки по разрешительному режиму уходит только в XML чека отраслевым реквизитом с идентификатором ФОИВ 030, а на закладке «Проверка КМ» формы «Фискальная операция» хранится журнал проверок по каждому коду. Нужны также библиотека подключаемого оборудования не ниже версии 3.2 и актуальные драйвер и прошивка ККМ, а дальше код в ГИС МТ передаёт ОФД (материал «Как передаются данные о маркируемой продукции при продаже с оформлением чека и передачей его в ОФД?»).

Нарушения разрешительного режима «Честный знак» фиксирует в разделе «Статистика отклонений» личного кабинета, а в базу они загружаются документом «Отчёт ИС МП»: на панели «Обмен с ИС МП» появляется красная ссылка «Внимание, найдено нарушение». При работе ККТ в автономном режиме данные о продажах передаются не позднее 30 календарных дней со дня продажи - вручную через личный кабинет либо файлами XML или CSV (материал «Как передаются в систему маркировки данные по розничным продажам, если организация применяет онлайн-кассу в автономном режиме?»).

При продаже через интернет-магазин сообщение о выбытии передаётся в течение трёх рабочих дней с момента отгрузки или доставки. Если курьер оформляет чек с кодом, вывод из оборота идёт через ОФД, как при обычной рознице; если доставка дольше трёх дней либо выполняется без печати чека, продавец оформляет документ «Вывод из оборота» (продажа по образцам, дистанционная продажа), а при отказе клиента - сообщение о возврате товара в оборот (материал «Как передаются в систему маркировки сведения о продаже товара через интернет-магазин?»). Другие основания выбытия разобраны в статье вывод из оборота.

Настройки, сертификаты и типовые сбои обмена

На каждом рабочем месте, где идёт работа с маркируемыми товарами, нужен сертификат ЭЦП, связанный с организацией в ЦРПТ: это места подбора и проверки товаров и место кассира при включённом контроле статусов. Проще подписывать на сервере: установить там криптосредство и сертификат, прописать его в форме «Настройки интеграции с ИС МП» и включить флажки «Проверять подписи и сертификаты на сервере» и «Подписывать на сервере» (материал «Как работать с маркировкой на нескольких рабочих местах?»). Также включают флаг молочной группы в таблице «Вести учёт маркируемых товаров», создают вид номенклатуры с особенностью учёта по категории и заполняют виды упаковок по GTIN, а маркирующим продукцию нужны параметры подключения к СУЗ и шаблон этикетки.

Коды, заказанные не из программы, работе не мешают: они в 1С не хранятся, код считывается в форме подбора и проверки, а статус и принадлежность проверяются по данным ГИС МП. Ввести их в оборот можно, но печатать нужно из личного кабинета; коды из программы или по ЭДО хранятся в справочнике «Штрихкоды товаров и упаковок» (материал «Можно ли работать в программе 1С с кодами маркировки, полученными напрямую через ЛК ГИС МТ "Честный знак"?»).

Симптом	Что делать	Материал ИТС
Не сканируется код маркировки	Проверить, что сканер есть в подключаемом оборудовании и настроен на коды GS1: по кнопке «Тест устройства» скан должен дать строку вида 01… 21… GS 91 … GS 92 …	«Что делать, если не получается отсканировать код маркировки?»
Обрыв связи или зависание при обмене	Обновить программу и повторить обмен кнопкой «Выполнить обмен» в рабочем месте «Обмен с ИС МП»	«Что делать, если произошел обрыв связи или зависание во время обмена с ГИС МП?»
Покупатель не получил коды после ЭДО	Проверить коды в документе, их статус и подключение услуги у оператора; подождать сутки, проверить обработку документа в личном кабинете, затем обращаться в поддержку оператора ЭДО и ЦРПТ	«Почему покупатель не получил коды маркировки после оформления ЭДО?»

Списан ли код проданного товара, видно по его статусу в личном кабинете ГИС МТ (материал «Как сверить, списан ли в системе маркировки с организации код проданного товара?»), а разбор остальных сообщений об ошибках - в статье ошибки обмена с «Честным знаком».

Типичные ошибки

• Считают, что дата одна на всю молочку. Дат три: 01.06.2021 для сыров и мороженого, 01.09.2021 для продукции со сроком хранения более 40 суток, 01.12.2021 - до 40 суток включительно.
• Общепит и школьные столовые не регистрируются в системе. Исключение для покупателей «не для перепродажи» на них не распространяется: с 01.12.2023 они передают данные.
• Фермеры ориентируются на общие даты. Маркировка для них введена с 01.09.2024, но партионный учёт наступает в общие сроки.
• Не готовят партионный учёт заранее. С 01.11.2026 в обмен, включая УПД, добавляется номер партии вместе с GTIN и количеством.
• Маркируют остатки, которые маркировать не нужно. Продукция, выпущенная до старта своей волны, обращается до окончания срока годности без маркировки.
• Отключают контроль статусов кодов в 1С и забывают про баланс в ЦРПТ. Контроль касается только проверок в программе и не снимает ответственности за оборот, а заказ кодов при пустом балансе завершается ошибкой Not enough balance.

Частые вопросы